Fixa omladdningsloopen + churn; CI/släpp flyttat till x64-byggnoden

- KRITISKT: notify-watchern reagerade på Access-events, så vår egen
  läsning av configen triggade ny omladdning i all oändlighet (var
  155:e ms). Panelen revs och byggdes om konstant → blinkande hover,
  klick som aldrig landade. Nu filtreras eventen till riktiga
  skrivningar (Modify/Create/Remove/Close-Write).
- Titeländringar (webbläsare/terminaler) bygger inte längre om UI:t;
  tooltips slås i stället upp färskt vid hover (query-tooltip), och
  klick/skroll/menyer agerar på färskt fönster-state vid eventtillfället.
- hotspots::rebuild är idempotent (skippar om config+skärmar oförändrade).
- Settings: markup-escape i rubriker (Kant & skugga-varningen).
- CI: check + release körs på byggnoden brasse-linux01 (runs-on
  linux-amd64) — waydock byggs BARA för x86_64, aldrig på Pi5:ns
  arm-runner. Ny release.yaml: vX.Y.Z-tagg bygger x64-binären och
  laddar upp till Gitea-släppsidan + rullande latest. release.sh är
  nu bara tagga-och-pusha.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

src/config.rs

@@ -389,11 +389,23 @@ pub fn watch(path: &Path, on_change: Rc<dyn Fn()>) {
     let dir = path.parent().unwrap_or(Path::new(".")).to_path_buf();
 
     let mut watcher = match notify::recommended_watcher(move |res: notify::Result<notify::Event>| {
+        use notify::event::{AccessKind, AccessMode, EventKind};
         if let Ok(ev) = res {
-            let hit = ev
-                .paths
-                .iter()
-                .any(|p| p.file_name().map(|s| s.to_os_string()) == file_name);
+            // VIKTIGT: bara riktiga skrivningar. Access-events (öppna/läsa)
+            // måste ignoreras — annars triggar vår egen läsning en ny
+            // omladdning i all oändlighet.
+            let relevant = matches!(
+                ev.kind,
+                EventKind::Modify(_)
+                    | EventKind::Create(_)
+                    | EventKind::Remove(_)
+                    | EventKind::Access(AccessKind::Close(AccessMode::Write))
+            );
+            let hit = relevant
+                && ev
+                    .paths
+                    .iter()
+                    .any(|p| p.file_name().map(|s| s.to_os_string()) == file_name);
             if hit {
                 let _ = tx.send_blocking(());
             }