Fixa omladdningsloopen + churn; CI/släpp flyttat till x64-byggnoden

- KRITISKT: notify-watchern reagerade på Access-events, så vår egen
  läsning av configen triggade ny omladdning i all oändlighet (var
  155:e ms). Panelen revs och byggdes om konstant → blinkande hover,
  klick som aldrig landade. Nu filtreras eventen till riktiga
  skrivningar (Modify/Create/Remove/Close-Write).
- Titeländringar (webbläsare/terminaler) bygger inte längre om UI:t;
  tooltips slås i stället upp färskt vid hover (query-tooltip), och
  klick/skroll/menyer agerar på färskt fönster-state vid eventtillfället.
- hotspots::rebuild är idempotent (skippar om config+skärmar oförändrade).
- Settings: markup-escape i rubriker (Kant & skugga-varningen).
- CI: check + release körs på byggnoden brasse-linux01 (runs-on
  linux-amd64) — waydock byggs BARA för x86_64, aldrig på Pi5:ns
  arm-runner. Ny release.yaml: vX.Y.Z-tagg bygger x64-binären och
  laddar upp till Gitea-släppsidan + rullande latest. release.sh är
  nu bara tagga-och-pusha.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -55,7 +55,12 @@ scale/expo-toggle och fönstergeometri till intelligent autohide.
 ## Släpp
 
 ```bash
-./release.sh v0.1.0   # taggar, bygger x64, skapar Gitea-release + latest
+./release.sh v0.1.0   # taggar och pushar — CI bygger och publicerar
 ```
 
-CI på Gitea (Pi5) kör `cargo check`/`clippy`/`test` vid varje push.
+All CI kör på **byggnoden på brasse-linux01** (x64-runnern, label
+`linux-amd64`) — waydock byggs bara för x86_64, aldrig på Pi5:ns
+arm-runner. Push till master kör `cargo check`/`clippy`/`test`; en
+vX.Y.Z-tagg bygger release-binären och laddar upp den till
+[släppsidan](https://gitea.brasse-pc.eu/brasse/waydock/releases)
+(+ rullande `latest`).