Fixa dött vänsterklick + setting för skroll på ej startad app

Vänsterklick nådde ALDRIG fram: GtkButtons interna klickgest claimar
knapp 1 före vår GestureClick, så released-callbacken avfyrades bara
för mitt/höger. Primäraktionen går nu via knappens clicked-signal
(gesten hanterar bara knapp 2/3). Därmed funkar fokus/minimera,
grupplista-vid-klick och start av pinnade appar.

Ny setting behavior.scroll_stopped (none|launch): vad skroll gör på en
app utan fönster — som du bad om, eget beteende för ej startade appar.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

doc/usage.md

@@ -79,6 +79,7 @@ inställningar; "Återställ skärmen till globalt" tar bort dem.
     "group_apps": true,
     "tooltips": true,
     "urgent_pulse": true,
+    "scroll_stopped": "none",      // none | launch — skroll på app som inte är igång
     "group_popup": "click",        // click | hover — hur fönsterlistan öppnas
     "list_hover": "peek"           // peek (visa bara det fönstret, tona ner andra)
                                    // | focus (fokusera vid hover) | none